-
Opskrifter
...og rens grøntsagen grundigt. Skær en cm tykke skiver af roden, og tag det hele med - også de små kviste. Fordel fenikkelstykkerne i fadet. Hak frisk rosmarin, og drys det henover fadet. Stænk nu olie...
-
Opskrifter
...skålen til med et fugtigt klæde, og lad dejen hæve i 30 min. Ælt så dejen igen, og form den til små, flade brød. Vend dem i lidt mel, og rul dem nu ud til flade, tynde brød.
Varm en pande (uden...
-
Opskrifter
...og ris til grød. Rør rosinerne i grøden, mens den er varm, og kom den straks i små kopper, så den formes til toppe. Laves gerne dagen før.
Peberrodssovs med korender til 4 personer:
20...
-
Opskrifter
...Skær grønkålen op i strimler, fjern stilkene og anret kålen fint på et fad. Skær æblerne i små bidder og drys dem med let hånd hen over kålen. Drys dernæst granatæblekernerne over og sidst valnødderne...
-
Opskrifter
...Skal ikke hæve før cremen er i.
Dejen rulles ud i en stor firkant, som deles i små firkanter (det kan være nødvendigt at rulle hver lille firkant yderligere ud, umiddelbart før cremen kommes på...
-
Opskrifter
...purløg og romainesalatblade
Citronolivenolie, salt og peber
1 stykke parmesan
Eventuelt små smørstegte kartofler
Pesto eller ramsløgscreme
Tilberedning
Start med at lave din...
-
Opskrifter
...til påskefrokosten med æg, artiskokker og tang
Denne lille frokostret er sammensat af artiskokbunde, tang og...
-
Opskrifter
...afdryppede asparges nederst på en tallerken. Dernæst blåbærrene. Så bøffen. Og oven på bøffen en lille kugle basilikumvaniljeis, der giver plads til et spil mellem varmt og koldt.
Vil du læse...
-
Opskrifter
...æg + 1 dl piskefløde
Tærtefyld:
400 g squash
200 g løg
250 g små tomater, fx blommetomater
1/2 dl sesamfrø eller chiafrø
en håndfuld timianstilke...
-
Opskrifter
...Foto: Kirsten Skaarup
Fremgangsmåde
Skær rødbederne i små terninger, og kom dem i en gryde...